赫罗纳,加泰罗尼亚风味的路线上

发表于2010年6月9日

旅客越来越看重广的西班牙美食。 和的“怪”的部分在于厨师琼·罗卡,在Girona有十大餐馆之一。

alta-cocina-en-girona

我们谈了不止一次对成功的加泰罗尼亚美食和不断增长的世界声誉。 现在我们知道,这要归功于来自欧洲议会旅游和美食,许多谁曾经访问过西班牙加泰罗尼亚一般的数据,特别是不要用味觉指导。
该数据不小于:谁停靠在西班牙,他们把一张纸条8.3到厨房领先于其他项目,如安全性,热情好客和基础设施。
在这张地图的伊比利亚风味,有些点我们从MV的经验“标记”是经过厨师晴天马贝拉 丹尼·加西亚和盖普约尔Abellán非常巴塞罗那诞生区
今天的转来转去北行,降落在Girona发现琼乐嘉,荣获加泰罗尼亚厨师的餐厅, 双负塞勒德灿罗卡 ,是其中10个最好的世界。

家庭

el-celler-de-can-roca

如何解释这灿烂的餐厅的成功? 第一种解释可能是“遗传”。 在罗卡的家人厨师,并保持在一起的激情。 在塞勒,何塞普和霍尔迪罗卡(星级厨师兄弟)负责葡萄酒和甜点,分别。 反过来,这三个都能乐家,另一家餐厅由父母所拥有的“邻居”。
在所有中,加泰罗尼亚美食的传统,融合了一些引起了世界媒体的注意创新性的建议。 2006年,法国杂志L'OFFICIEL航程认为菜岩石“可能是毕尔巴鄂古根海姆博物馆和现代艺术博物馆在纽约。”

salmonete-y-cardamomo

食客在这里和那里,同时,继续选择由塞勒的菜肴,如动心:香槟牡蛎,蛤与生境和佛手柑和毛绒棉布鲻鱼肝脏橙酱和小豆蔻的乳液。

写的安德烈斯Bacigalupo
更多美食的MV博客:
理查德·科里根 - 的高级料理新的庙宇

关于注释“赫罗纳,加泰罗尼亚风味的路线”

的gravatar

耶稣切娅阿吉拉尔发表于2011年4月2日

首先,我要祝贺你什么的伟大的工作与建立。 只是我的一部分,我想知道你是否收到墨西哥学生的做法,因为我正在学习学士学位课程用餐墨西哥..等着你反应..谢谢

发表评论

WordPress数据库错误:[表'mansionvitraux.wp_wassup_tmp'不存在]
SELECT wassup_id, urlrequested, spam, `timestamp` AS hit_timestamp FROM wp_wassup_tmp WHERE wassup_id='5387a4dfb1274d84c7bbf54925951756' AND `timestamp` >1414157346 GROUP BY wassup_id ORDER BY hit_timestamp DESC

WordPress数据库错误:[重复项“8388607”的键'id']
INSERT INTO wp_wassup (wassup_id, `timestamp`, ip, hostname, urlrequested, agent, referrer, search, searchpage, os, browser, language, screen_res, searchengine, spider, feed, username, comment_author, spam) VALUES ( '5387a4dfb1274d84c7bbf54925951756', '1414157436', '66.249.84.77,190.210.9.22', 'ws54.host4g.com', '/blog/index.php/2010/06/girona-en-la-ruta-del-sabor-catalan/', 'Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; en-US; rv:x.xx),gzip(gfe)', '', '', '0', 'WinXP', '', '', '', '', '', '', '', '', '0' )

WordPress数据库错误:[表'mansionvitraux.wp_wassup_tmp'不存在]
DELETE FROM wp_wassup_tmp WHERE `timestamp`<'1414157256'