赫罗纳，加泰罗尼亚的路径
发表于2010年6月9日
旅客越来越重视广泛的西班牙美食。 和“怪”的一部分在于厨师琼·罗卡在赫罗纳，已在世界10家顶级餐馆之一。
我们谈了不止一次成功的加泰罗尼亚和他的名气越来越大。 我们现在知道感谢向欧洲国会旅游和美食，那些谁在访问西班牙和加泰罗尼亚在特别是指导味觉，许多数据。
数据是不小的停靠在西班牙的人，他们把一张纸条8.3到厨房，安全，好客和基础设施等其他项目的前面。
在这张地图的伊比利亚口味，我们已经“标记”MV的经验，有几点是在阳光明媚的马贝拉通过厨师 丹尼·加西亚和瓶盖， 普约尔Abellán在巴塞罗那出生区 。
今天轮到去北行及降落在赫罗纳发现琼·罗卡，授予加泰罗尼亚厨师的餐厅， E L塞勒德灿罗卡 ，在10个世界上最好的。
家庭
如何解释这个出色的餐厅的成功？ 第一种解释可能是“遗传”。 摇滚厨师家庭和激情让他们一起。 在塞勒，何塞普和霍尔迪罗卡（明星厨师兄弟）是负责的葡萄酒和甜点，分别。 反过来，这三个“邻居”灿罗卡，父母所拥有的另一家餐厅。
其中，最好的加泰罗尼亚美食融合传统与创新的建议，已经引起世界媒体的关注。 2006年，法国出版L'OFFICIEL航程的菜肴，认为摇滚“可能是在古根海姆毕尔巴鄂及在纽约现代艺术博物馆。”
食客在这里和那里，同时，继续选择的塞勒被诱惑的菜肴，如以下：香槟牡蛎，蛤细布栖息地和佛手柑和肝乌鱼酿橙酱和小豆蔻乳液。
耶稣切娅阿吉拉尔发表在2011年4月2日
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