La hora del té en Gaiman

Publicado en Agosto 25, 2011

Es el pueblo patagónico que mejor sintetiza la herencia de los inmigrantes galeses y los sabores singulares de su ceremonia del té. Descúbrelo.

Esta experiencia comienza a unos 1400 kilómetros al sur de Buenos Aires y es una propuesta no sólo turística sino gastronómica. Incluye desde la degustación de hebras de diferentes infusiones hasta el avistamiento de paisajes magníficos que parecen pintados.

Hablamos de la pequeña y pintoresca Gaiman, una ciudad de la Patagonia argentina con sello cultural propio. Fundada por colonos galeses a en la segunda mitad del siglo XIX, supo mantener intactas algunas de las mejores tradiciones de ese pueblo europeo.

Habitado actualmente por unos 7 mil pobladores, Gaiman es un pueblo sereno y hospitalario. En sus inmediaciones, y en rigor en toda una región más amplia que incluye también al poblado de Dolavon, se encuentran cerca de 15 capillas. Construidas por los inmigrantes, hoy salpican el paisaje estepario y recuerdan la abigarrada fe de los pioneros. Una de las más importantes es la de Bethel. También merecen la pena nombrarse las de Berwyn y Tair Heligen.

Ceremonia del té

Tanto en Ty Gwyn como en “Ty Cymraeg” los viajeros pueden probar algunas de las exquisiteces típicas de la repostería galesa.

Así, en la primera –que significa “casa blanca” en galés- se ofrecen pasteles de manzana, lemon pie, tartas de frambuesas y panes caseros.

Por su parte, Ty Cymraeg (que se traduce como “casa galesa”) deleita con numerosas variedades de tartas, panes y scones amén de la muy solicitada “Torta Negra”. Estos sabores, acompañado por un tradicional té negro, no hacen más que realzarse.

* Foto Principal: Anabella Segatti / ClickChubut

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Siete lagos, siete maravillas

Publicado en Mayo 14, 2011

En un tramo de sólo 110 kilómetros, la Patagonia argentina deslumbra a los viajeros con espejos de agua rodeados de montañas y caminos serpenteantes entre bosques espesos.

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Es una de las regiones más atractivas de la ya maravillosa Patagonia argentina. Entre las ciudades neuquinas de Villa La Angostura y San Martín de los Andes, la Ruta 234 se conoce como “Camino de los Siete Lagos”.
Recorrer con tiempo y paciencia esta ruta es una experiencia absolutamente recomendable. Los lagos, cada uno con sus propias características, no dejan de sorprender por el paisaje magnánimo que los rodea. Desde los bosques de caña colihue hasta las curiosas cascadas que brotan entre montañas, todo se parece a una postal.

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De norte a sur, y partiendo desde San Martín de los Andes (pintoresca población de 25 mil habitantes), los viajeros se encontrarán con los lagos Lácar, Espejo, Machónico, Villarino, Falkner, Escondido y Correntoso. Algo más apartados del camino principal pero igualmente accesibles, los lagos Traful, Hermoso y Meliquina tienen también sus encantos. En las proximidades del lago Falkner, conviene prestar atención al Cerro Buque y su cima empedrada en la que suelen anidar cóndores.

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Naturaleza a pleno

Más allá del creciente turismo, la región en la que se encuentran los Siete Lagos es un auténtico reservorio para la flora y fauna argentinas. Tres importantes parques nacionales (Lanín, Nahuel Huapi y Los Arrayanes) se hallan muy próximos a la Ruta 234.
La posibilidad de contactarse y experimentar de modo intenso la naturaleza es aquí sencillamente una certeza.

Texto: Andrés Bacigalupo
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Cerro Castor, la nieve del fin del mundo

Publicado en Marzo 16, 2011

Es uno de los destinos de esquí más importantes de Argentina. Ubicado a pocos kilómetros de Ushuaia, es la alternativa perfecta para quienes desean esquiar en medio de un paisaje estupendo.

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La geografía del extremo sur de la Patagonia tiene una larga lista de paisajes maravillosos. Y en Tierra del Fuego, la provincia más austral de Argentina, el encanto de estos escenarios naturales puede ser el complemento perfecto para los amantes del esquí.
La aventura comienza y termina en Cerro Castor, a 26 kilómetros de la ciudad de Ushuaia y en medio de un entorno deslumbrante que combina zonas glaciares con la nieve eterna de la alta montaña.

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Abierto en 1999, Cerro Castor es el centro de esquí más nuevo del país. Pensado para quienes aman los deportes de nieve (profesionalmente o de manera amateur), el lugar permite practicar varias modalidades de esquí; alpino, de fondo, snowboard, etc.
El centro cuenta con 21 kilómetros repartidos en más de una veintena de pistas, cada una con sus propias exigencias y niveles de dificultad. Los medios de elevación también merecen destacarse: hay 3 aerosillas cuádruples y cuatro telesquí. Además, se pueden realizar actividades varias, como travesías en trineos tirados por perros siberianos.

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Una larga temporada

Otro dato interesante de Cerro Castor es que su temporada es una de las más prolongadas de Argentina. Para 2011, ya se ha fijado el calendario: la temporada oficial de esquí y snowboard comenzará el 17 de junio y concluirá el 12 de octubre. Así, habrá 118 días para vivir a pleno esta experiencia.

Texto: Andrés Bacigalupo
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Un pueblo mágico en la cordillera

Publicado en Enero 28, 2011

Al pie del Cerro Fitz Roy, se alza El Chaltén, un maravilloso poblado de la Patagonia argentina que ostenta el curioso récord de ser el pueblo más joven del país.

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La nieve, la montaña y una fauna diversa conforman el entorno natural de El Chaltén, tal vez el pueblo más joven de la Argentina (fue fundado en 1985). Aquí, dónde no residen de manera permanente más de 500 personas, todos los años llegan contingentes de viajeros atraídos por la naturaleza agreste.
La llaman la “capital nacional de trekking” y es un destino perfecto para aquellos que quieren entrar en contacto directo con la naturaleza. Se pueden avistar más de un centenar de especies de aves, entre las cuáles destaca el cóndor andino.

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Precisamente el “Mirador de los Cóndores” es uno de los sitios privilegiados de la zona. Se llega a pie desde El Chaltén y amén de obtener una estupenda vista panorámica del pueblo, desde allí se observa el imponente Fitz Roy, un cerro que hacia el atardecer cobra un intenso color rojizo.
Otras travesías recomendables, ya en vehículos apropiados, son el recorrido por los glaciares Viedma, Upsala y Moreno y una expedición por las inmediaciones del Lago del Desierto, rodeado de un bosque milenario de lengas y ñires.

Un pueblo joven

Fundado el 12 de octubre de 1985, esta joven localidad surgió como una iniciativa para poblar la región, que hasta algunas décadas estuvo en litigio con Chile. El Chaltén debe su nombre a las nubes que suele rodear la cumbre del Fitz Roy (en tehuelche “chaltén” significa “montaña humeante“).

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Ubicado a 220 kilómetros al norte de El Calafate, se puede arribar a El Chaltén de diferentes maneras. Desde Buenos Aires, Córdoba, Bariloche y Puerto Madryn hay vuelos regulares hacia El Calafate (y luego se completa el trayecto por vía terrestre). Otra posibilidad es recorrer la Ruta 40 desde Bariloche hasta El Chaltén pasando por Perito Moreno (un total de 1340 kilómetros).
Más allá de esas alternativas, la atmósfera mágica de bosques, nieves y montañas justifica, de sobra, las millas recorridas.

Más información útil sobre El Chaltén
Texto: Andrés Bacigalupo
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