19 оправданий для удовлетворения Модена

Опубликовано 3 сентября 2010

Массимо Bottura является одним из лучших шеф-поваров в Италии. Признать, что не устает искать баланс между текстуры и ароматы, пока с гордостью показывает две звезды Мишлен был удостоен.

massimo-bottura-chef

Osteria францисканский расположен в историческом центре города Модена, город, в котором даже свечение Возрождения не выйти и где есть ощущение ходьбы все время между замечательного искусства. На самом деле, один из самых посещаемых исторических мест в Модене является Estense галерея, где вы можете оценить наиболее значительные произведения таких художников, как Веласкес и Эль Греко.
Расположенный в 400 километрах от Рима (и только к югу от Милана, 170), Модена также дом кулинарный Массимо Bottura выбрали предложить свои творческие деликатесы. Это ученик Алан Дюкасс и Ферран Адриа сочетает в себе ароматы земли и моря, не пренебрегая оригинальность и текстуры. Сделать поделки с реальным морских ежей, мидий и водорослей и награды посетителей с "панели, ослик электронной Алиса", конус хрустящей хлеба фаршированные анчоусами терпким зеленым соусом на сливочном масле эмульсии.

chef-massimo-bottura

Невозможно не упомянуть трески подается с горячим супом лук, перец и горошком ризотто или цвета которого от черного до серого оттенка в то время интенсивно воспринимает вкус устриц.

platos-de-bottura-osteria-francescana

И чтобы не быть слева, как в Италии тальятелле и равиоли т РБП являются частью 19 замечательных опций меню. В первом случае, они могут быть заказаны с говядиной рагу. Равиоли, в свою очередь, удивил с заполнением Котекино и чечевицей соусе. Наслаждайтесь.

Автор Андрес Басигалупо / Фото 2: Camagna
Подробнее о продуктах питания в MV опыта:
Пепе Солла - Рене Redzepi - Gordon Ramsay

Оставить комментарий

WordPress ошибка базы данных: [Таблица 'mansionvitraux.wp_wassup_tmp' не существует]
SELECT wassup_id, urlrequested, spam, `timestamp` AS hit_timestamp FROM wp_wassup_tmp WHERE wassup_id='026300ad580ebb2e6b5ace800f8466fa' AND `timestamp` >1414738992 GROUP BY wassup_id ORDER BY hit_timestamp DESC

WordPress ошибка базы данных: [Дублировать запись "8388607" для ключа "идентификатором"]
INSERT INTO wp_wassup (wassup_id, `timestamp`, ip, hostname, urlrequested, agent, referrer, search, searchpage, os, browser, language, screen_res, searchengine, spider, feed, username, comment_author, spam) VALUES ( '026300ad580ebb2e6b5ace800f8466fa', '1414739082', '66.249.84.77,190.210.9.22', 'ws54.host4g.com', '/blog/index.php/2010/09/19-excusas-para-conocer-modena/', 'Mozilla/5.0 (X11; U; Linux i686; en-US; rv:1.8.1),gzip(gfe)', '', '', '0', 'Linux i686', '', '', '', '', '', '', '', '', '0' )

WordPress ошибка базы данных: [Таблица 'mansionvitraux.wp_wassup_tmp' не существует]
DELETE FROM wp_wassup_tmp WHERE `timestamp`<'1414738902'