Um compromisso com a vida boa
Postado em 03 de julho de 2010
Através da rádio e da Internet, o reconhecido especialista Elisabeth Checa renova suas dicas essenciais para explorar as delícias do mestre mundo do vinho e da gastronomia.
Viajar, descobrir sabores, apreciar nuances e sugerir acordos entre todos os tipos de vinho e todos os tipos de pratos. Nestas tarefas agradáveis, checo Elisabeth não só acumulou uma experiência invejável, mas, como um bom jornalista, também conseguiu passar.
Embora o "grande público" poderia saber de Checa elgourmet.com seu programa, essa mulher tão sutilmente trabalhado de boemia jovem como o jornal La conclusões, Clarin e La Nacion. Foi também um dos editores mais emblemáticos da revista Cuisine & Vins.
Negócios e precisas para orientar paladares estrangeiros, Tcheco sabe que ambas as cepas como momentos para apreciá-los. Assim, ele distingue entre vinhos sensual, abstratos, essencial, e muito mais impressionista. Ela acredita também que "quando as pessoas começam a aprender, cada vez melhor e ter menos."
Alguns dos convidados da "Rádio Checa."
Consciente do mercado do vinho em todas as latitudes, checo gira sem tempo para reavaliar o que ocorreu na Argentina. Torrontés de Salta, por exemplo, resgata suas tortas perfeitas de acordo com o noroeste da Argentina, que são muitas vezes aromatizado com abundância de cominho.
No rádio e na web
Vínculo substancial entre boa bebida e boa vida, este ano optou por abordagem audiência Checa também através da rádio e da Internet. No primeiro caso, a nomeação é na Rádio Palermo FM 93,9 a cada quinta-feira de 20 a 21 horas. A proposta apresenta um estilo, diversão não estruturados, que é equilibrado dosagens precisas de jantar nova e boa música.
Além de que a nomeação semanal, o site Checa oferece uma agenda útil para degustações, palestras, apresentações e eventos culinários.
