Haute Cuisine, temperamento e mostrar
Postado em 09 de janeiro de 2010
Gordon Ramsay já mostrou que pode cozinhar magistralmente montar mídia ruidosos para se promover e atrair milhões de clientes para seus livros e pratos.
Chef britânico Gordon Ramsay não precisa de mais imprensa. Seu restaurante de Londres é considerado entre os top 5 do mundo (veja aqui a lista do Top 100), suas receitas são vendidos em livrarias ao redor do planeta e da TV, o arquiteto de tudo isso, ficar repetindo seu controverso reality show.
E é que Ramsay treinados em Paris ao lado de grandes nomes como Joel Robuchon - antes o prestígio ganhou a popularidade. No início chegou devagar e com várias estrelas Michelin, a crítica reconheceu mérito culinária e harmonia estética de seus restaurantes (agora expandiu-se internacionalmente a partir de Dubai e Praga para Boca Raton e Nova York).
Cozinha com caráter
A fama, no entanto, veio com mais surpresas. Ramsay atuou em Kitchen Nightmares de 2004 do programa televisivo de Ramsay (Nightmares na cozinha). Lá, sua missão era aconselhar recitado restaurantes desgraça em todo o Reino Unido. Mas o que se viu na tela foi um acesso de raiva chefe exigente capazes de abusar de seus clientes com energia.
O personagem, no entanto, fugiu. Ramsay rasgou o protótipo afável e sorridente chefe que tinha usado TV. Ele continuou, porque na Cozinha do Inferno (EUA ainda questões que a Fox) gastronomia rookies-, na realidade, olhar para os "sucessores" do professor-foram insultados da cabeça aos pés para cada viagem gastronômica eles cometeram.
Polêmicas à parte (e não é que muitos), Ramsay permaneceu no centro das atenções. Talvez porque, como definido pelo crítico britânico, um chef de "primeira" mesmo uma pessoa de "segunda".
Texto: Andrés Bacigalupo
Mais informações sobre chefs famosos:
Matsuisha Nobu - Tom Douglas - Pierre Gagnaire
5 Comentários sobre "Haute Cuisine, temperamento e mostrar"
Wendy Rodriguez Marin (estuadiante de gastronomia) Postado em 06 de novembro de 2011
Admiro o chef para mim é melhor chef espetáculo do mundo é fantástico e muito bem ...
Wendy Rodriguez Marin (estuadiante de gastronomia) Postado em 06 de novembro de 2011
Eu admiro muito um dia seria capaz de saber até me insultar, mas eu quero aprender com o ... é um dos meus grandes sonhos
Quadros Silguero Postado em 16 de novembro de 2011
quero estar em sua cozinha para aprender muito com o
DAGOBERTO Postado em 23 de janeiro de 2012
QUERO SER NA COZINHA PARA SABER MAIS COM COM THE
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