Dos ruedas de alta gama
Publicado en Agosto 19, 2010
A través de su marca Lexus, Toyota planea comercializar una bicicleta híbrida que puede recargar energía mientras se pedalea y posibilita hasta 8 velocidades.
No hay aún una fecha oficial de salida al mercado. Sin embargo, la bicicleta híbrida de Lexus, la marca que Toyota lanzó en 1989, parece haber generado el suficiente interés como acelerar tiempos y estrategias de marketing.
Se llama “L-Finesse” y su principal característica es que, al accionar usual de las bicicletas tradicionales, le suma la potencia de un motor eléctrico alimentado por una batería de 25.9 V.
Lexus apuesta así a la ecología y sustentabilidad con este lujo de dos ruedas cuyo motor eléctrico alcanza hasta 8 velocidades pero que es recargable como un teléfono móvil. Y, aún mejor, porque la batería se carga mientras pedalea, es decir, mientras manejamos la bicicleta en el modo tradicional.
L-Finesse está construida con fibra de carbono y pesa sólo 17 kilos.
Oficialmente, Lexus ha dicho que todavía no hay planes de fabricación en serie para el prototipo L-Finesse. Probablemente, se estén haciendo los ajustes necesarios (desde industriales hasta económicos) para competir con la A2B Hybrid Ultra Motor, bicicleta que PSA Peugeot-Citröen lanzó el año pasado.
Con la atención puesta tanto en la estética como en su uso ecológico, las bicicletas híbridas son ideales para los amantes del aire libre y la funcionalidad.
Texto: Andrés Bacigalupo
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Gastronomía gallega: Pepe Solla
Publicado en Agosto 17, 2010
El restaurante de Pepe Solla en Pontevedra es una opción perfecta para descubrir los sabores típicos de toda clase de pescados y mariscos combinados con originalidad y maestría.
No es extraño “volver” a hablar de España cuando de delicias gastronómicas se trata. En MV Experiencias hemos venido rescatando opciones de alta cocina por toda la península; hablamos de Hilario Arbelaitz en el País Vasco, de Dani García en Marbella y -cómo no- del Celler de Can Roca, en el corazón barcelonés (entre otros).
En ese itinerario faltaban, por cierto, los sabores marinos de una región como Galicia. Y Pepe Solla, con su restó ubicado en el pueblo pontevedrés de San Salvador de Poio, acaso sea el mejor exponente de ella.
Embajador gastronómico
De Solla, se resalta su habilidad para armonizar las nuevas tendencias gastronómicas con lo más esencial de la tradición gallega. Estupendos y elogiados son sus mejillones con cilantro pero también se luce a la hora de los postres: en la carta de su restó es infaltable la tarta de almendras con crema de oporto.
Estos y otros méritos llevaron a Solla a ganarse el título de embajador culinario de Galicia, a la que representó recientemente en la Expo de Shangai (China). “Las dos cocinas son muy humildes en productos. Tenemos similitudes en el consumo de marisco y pescado. Pero a ellos también les gusta mucho la carne, en especial el cerdo, el pollo y tienen muchas sopas. Nos superan, por ejemplo, en verduras. Tienen un amplio abanico”, comparó el chef en ocasión del viaje.
Lo cierto es que Casa Solla (que es una excusa, además, para conocer Pontevedra) tiene su lugar ganado en España, dónde figura entre los cien mejores restaurantes del país.
Algunas de sus especialidades
Bacalao con tirabeques, espinacas y jugo de pimiento rojo asado
Mejillones escabechados con puré de zanahoria y ajo
Tarta de almendra con crema de Oporto
Más info en la web de Casa Solla
Texto: Andrés Bacigalupo
Diseños sorprendentes
Publicado en Agosto 16, 2010
Fernando y Humberto Campana son dos brasileños de cuyas ideas innovadoras se habla cada vez más. Inspirados y exigentes, trascendieron los límites del rubro y ya están en varios museos del mundo.
La Silla Vermelha (segunda imagen) fue uno de los primeros objetos premiados de los hermanos Fernando y Humberto Campana. Ellos reconocen que ese mueble les abrió el camino al estrellato del diseño, sobre todo porque hasta el MOMA de Nueva York lo incluyó en uno de sus catálogos.
Este dúo brasileño ha encontrado un estilo logrado inspirándose en temas tan disímiles como la amazonia, los vendedores callejeros, la reutilización de objetos y hasta el cine y las bellas artes.
Los resultados no suelen pasar desapercibidos: sillas hechas con osos panda de peluche o con muñecas articuladas. Algo más convencional (al menos considerando su línea de trabajo habitual) es la silla anémona, que impacta pero desde otra estética.
El buen diseño
Consultado sobre su manera de pensar y trabajar los objetos, Fernando cree que “el buen diseño debe formar parte integral de la sociedad” y opina que no hay quedarse sólo en la funcionalidad. “El diseño también debe hacer avanzar los sueños”, asegura.
Humberto, por su parte, defiende que lo de ellos no es algo meramente exótico. En cualquier caso, sintetiza las vastas caras de un país como Brasil, “un país que puede ser pobre, rico, amigable, violento”.
Además de poblar las páginas de las grandes publicaciones del rubro, los diseños de los hermanos Campana ya son parte del Museo Vitra (Alemania), el MOMA (Nueva York), el Museo de Artes Decorativas de Montreal y del Museo de Arte Moderno de São Paulo.
Texto: Andrés Bacigalupo
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Valle de la Luna, espectáculo de las formas
Publicado en Agosto 13, 2010
Una combinación de factores geológicos y climáticos ha hecho posible la existencia de un paisaje absolutamente singular en la provincia argentina de San Juan. Para experimentar la naturaleza sin dejar de admirarla.
La singularidad de este paisaje, tan desértico como fascinante, habría comenzado 60 millones de años atrás, cuando el reacomodamiento geológico de la Cordillera de los Andes se “impuso” sobre el Valle Fértil.
Por obra y gracia de aquel cambio, un hábitat húmedo y plagado de especies devino en un páramo. Eso sí, lejos de ser una solitaria y aburrida meseta, este valle de Argentina es un insólito desierto poblado de geoformas caprichosas que roban la atención de todos.
Oficialmente llamado Parque Ischigualasto (ubicado a unos 500 kilómetros de la capital sanjuanina), aquí se puede llegar en automóvil o bien en servicios de ómnibus que parten de San Juan o la capital de la vecina provincia de La Rioja.
Entre las bellezas que se destacan aquí, encontramos; “El Gusano”, “La Esfinge”, “El Submarino” o “El Hongo”, todas formaciones arcillosas que imponen sus mágicos contornos recortados contra un cielo habitualmente diáfano.
Por su extrañeza, no podemos dejar de mencionar al sitio conocido como “cancha de bochas”, una superficie sobre la que se esparcen esferas pulidas (primera foto). Causa asombro su prolijidad y lleva inmediatamente al visitante a justificar el nombre “lunar” con el que se conoce a la zona.
La experiencia de Ischigualasto, vale la pena para fotógrafos, para curiosos y para todo aquel que desee experimentar, rodeado de estas maravillas, la sensación de libertad y la idea de que no somos algo separado de la naturaleza, sino parte de ella.
Texto: Andrés Bacigalupo
Sint Maarten, parte holandesa
Publicado en Agosto 9, 2010
Es la “entrada inevitable” a la isla y ofrece todo tipo de playas. En marzo, además, los yates colman la bahía de Philipsburg en ocasión de la prestigiosa Regata Heineken.
Recientemente, les contábamos en MV Experiencias sobre Saint Martin, una isla caribeña sobre la que holandeses y franceses han dejado su huella. Esta vez, la intención es aproximarnos un poco más a la parte holandesa, es decir, a “Sint Maarten”.
La capital es Philipsburg y es la puerta de entrada inevitable. Tanto el puerto como el Aeropuerto Internacional Princesa Juliana están ubicados en el lado neerlandés.
Philipsburg no tiene más de dos mil habitantes permanentes pero exhibe un ritmo frenético. Viajeros de todas partes del mundo llegan en ocasión de distintos eventos. Entre los deportivos, vale la pena mencionar a la Regata Heineken, que se realiza durante el mes de marzo y cuya última edición (la 30º) colmó de yates la Great Bay.
Más allá de estos eventos extraordinarios, las playas no pierden su encanto durante ninguna estación. En la zona holandesa, merecen nombrarse Cupecoy Beach (con autorización “oficial” para hace nudismo), Guana Bay (ideal para surfistas), la tranquila Dawn Beach y Mullet Bay Beach, de entorno más selvático y con proximidad a la única cancha de golf de 18 hoyos que hay en la isla.
Sin lugar a dudas, los dos lados de Saint Martin/ Sint Maarten se complementan a la perfección.
Texto: Andrés Bacigalupo
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Vanguardismo sin complejos
Publicado en Agosto 8, 2010
Una mesa sorprendente o un inesperado “auto-maceta” en el centro de Madrid. Sólo dos ejemplos del talento de Fabio Novembre, uno de los nombres que más suenan en el mundo del diseño.
No es novedad que Italia ha dado -y sigue haciéndolo- una generación de diseñadores tan eclécticos como atrevidos. Más aún, en la península también se han “moldeado” talentos extranjeros como la española Patricia Urquiola, de quién ya hablamos en MV Experiencias.
Fabio Novembre, un italiano “del sur” que emigró a Milán a los 17 “porque en ese entonces las universidades estaban en el norte”, quizás sea uno de los diseñadores más sobresalientes de los últimos años. Dice de él mismo que aunque es arquitecto busca “que no se le note” y ha recibido adjetivos como futurista, provocador y original. Tres palabras que en el ámbito del diseño muchos querrían oír.
Desde Blumarine a los muebles
Uno de sus primeros trabajos fue en 1994 cuando viajó a Hong Kong para proyectar una tienda de Anna Molinari (Blumarine). El resultado fue fructífero y poco a poco se le abrieron puertas para toda clase de trabajos.
Se destacan, en su extenso currículo, el diseño de mobiliario. La mesa Org y el sofá And (ambos para la firma Cappellini) obtuvieron reconocimiento internacional y se transformaron en objetos de deseo para quienes aman la vanguardia. No menos desapercibida pasó la cama de estilo futurista que vemos en la segunda foto.
Incansable y dinámico, su última propuesta -montar un auto-maceta en el centro de Madrid- nos ha confirmado que tiene la dosis de desenfado y creatividad justas para ser considerado vanguardista sin que este término le quede grande.
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