Brasco, foredrag om vine
Udgivet den 19 Juli 2010
For afslappet stil og visdom Bon Vivant, er Michael Brasco meget mere end en journalist, der kender vin. Han er en mand i stand til politisk ukorrekte spørgsmål visse klichéer fra vinfremstilling verden.
Mange mennesker kender Miguel Brasco. Hvad vi har læst eller hørt om. De af min generation kan nok ikke undgå at knytte den gastronomiske verden og godt liv (hvis det viser sig muligt at identificere de "grænser" i denne verden).
Brasco, i øvrigt, er meget mere end en herre lærd, der taler om vine, "woody" eller Malbec passende. Han er en erfaren journalist, der gik gennem bladet og Leoplán og Claudia og har to romaner under hans bælte (Fangen og Leoparder er ting om aftenen).
Hvis du ved, hvordan man skriver og beskriver, er en dyd i ethvert område, i tilfælde af vine Brasco unikke oversætter disse færdigheder. "I sidste ende poesi er blot at søge efter ord til at beskrive nuancer, opfattelser, ting er svære at forklare," journalisten sagde i et interview med Rolling Stone .
Men ikke kun levende ord vinproducenter og smagere. Brasco kender godt og som ikke bærer en runde, når relativere visse kriterier, der synes fast. Så skal du oprette den brugerdefinerede at kvalificere vin 1 til 100 (fastsat af Robert Parker) "er en total løgn."
Om smag og aroma har også fundet sted, siger, at faktisk gennemsyrer træ til vin (chokolade-eller vanilje) og ikke tvivle på eksistensen af citrus toner. Men det er mere tilbageholdende med at acceptere, at nogle røde vine, der har "aroma af hvide blomster."
Den cava Vitraux Mansion
Siden MV Erfaringer Brasco reddet disse tips og benytte lejligheden til at invitere dem til kælderen af Vitraux Mansion Boutique Hotel , hvor vi har til hensigt at forbedre, uhøjtidelig men med stolthed de udsøgte smag af en god Syrah eller karakteristiske aroma af en harmonisk Malbec.
