نكهات من آسيا في بوينس آيرس
نشر يوم 20 يونيو 2011
الهند وتايلاند وفيتنام ديك الخاصة "السفارات" عاصمتهم تذوق الطعام في الأرجنتين. المطاعم المتخصصة وبعض الاقتراحات لمحاولة.
المسافرون قادمة إلى بوينس آيرس كانت تصل تباعا إغراء مقدما لرموز تذوق الطعام كله ممثل البلد. بسرعة بحث نموذجي "لا تزال الحياة"، وحريصة على محاولة "المشوي" وبجولة سياحية في البلاد، والذهاب فطائر تذوق والنبيذ.
لكن في العاصمة الأرجنتينية، مطبخ الأجنبية لديها أيضا الكثير لتقدمه. تحت هذه التسمية، وعدم نسيان أن هناك من المطاعم الروسية والبولندية إلى المطبخ الفرنسي، خصوصا الأكثر تطورا لاحظت مجموعة كاملة من إيحاءات شرقية: فيتنام وتايلاند والهند.
رحلة غريب الاطوار على الخارطة من النكهات "العرقي" يمكن أن تبدأ في حي بلغرانو. هناك، يمكنك تذوق لذيذ الطعام التايلاندي في Lothus الجدد أطباق الكاري التايلاندية تهيمن على القائمة بطريقة أو بأخرى:. حقويه لحم الخنزير أو الكاري الأخضر حار مع صلصة المحار.
أمثلة أخرى من المأكولات التايلاندية يمكن العثور عليها في أحياء باليرمو ("Sudestada") وبالكامل "وسط" بوينس آيرس ("الإمبراطورية التايلاندية").
بين الهند وفيتنام
لتتبع خطى من المطبخ الهندي، بوينس آيرس كما يقدم عددا من الخيارات للاهتمام. في "مومباي" باليرمو سوهو، على سبيل المثال، يمكنك طلب أطباق مثل "Navratan كورما" (مزيج من تسعة الخضار والجبن) أو "Jhinga الكاري الجمبري" (الكاري الروبيان لينة). الأرز البسمتي نوع تنتشر في العديد من الوصفات.
أكثر محدودية ولكن بنفس القدر للاهتمام هو "البنغال"، والتي هي في وسط المدينة، ويقدم من تندوري الدجاج لبعض الأطباق الإيطالية.
أخيرا، عند الخروج مع أسماء الغذاء الفيتنامية هي "الخيزران الخضراء" و "البيت فيتنام." في الأولى، وتقع في باليرمو سوهو، يمكننا أن يغري لك مع العطرية "MUC chiemb بو" (الحبار المقلي في الكاري Mariando والزنجبيل) أو كونفيت بطة مع الفطر رسمية تسمى "فيتامين الرصيف". الشارع Gurruchaga الثانية تقع في الحي نفسه، ويتميز مع أطباق مثل "نواعم ران" (لحم الخنزير ملفوفة في ورقة رقيقة الأرز بشكل لا يصدق). عندما الحلو، والدهشة مع قائمة متنوعة من الشاي بقيادة شاي الياسمين المعطرة.
بطبيعة الحال، ما سبق هو مجرد عينة هنا. الاتجاه الغذاء العرقية المتجذرة في بوينس آيرس والإيقاعات الخاصة بها، وغالبا ما تنشأ اقتراح إضافي في بعض الأحيان.
