سنغافورة، النكهات الآسيوية العاصمة

نشر يوم 21 يونيو 2010

وينعكس انصهار الصينية والثقافات الهندية والملايو والأوروبية في عدد من الأطباق اللذيذة الجريئة والتي يمكن اختبارها في أسواق نموذجية أو في أفضل المطاعم.

gastronomia-de-singapur

عليك مراجعة تاريخ سنغافورة، المدينة الدولة الغنية الواقعة بين ماليزيا وإندونيسيا، مماثلة تماما لمهمة تعداد الأدلة الثقافية المختلفة التي الصينية والهندية والماليزية والبريطانية وتاركا وراءه على مدى عدة قرون.
وقد أثرت هذه الاندماجات الثقافية بحياة ما يقرب من خمسة ملايين نسمة دائمين في الجزيرة وحاليا واحدة من مناطق الجذب التي لا يمكن إنكارها لآلاف المسافرين الذين تهبط في هذه المدينة السريعة والحديثة.
الغذاء هو واحد من المجالات التي تعكس أفضل التوليف الثقافي في سنغافورة. المطبخ الصيني (الكانتونية وسيتشوان) يمثل نبض مع بعض الأطباق التقليدية مثل "باك الكوت تيه" (حساء لحم الخنزير الأضلاع مكثف محنك مع بذور الشمر والقرنفل) أو كعكة الأرز على البخار المعروفة كما "Chwee Kueh".
تأثير الملايو، "اكسا" دعوة (حساء المعكرونة مع الكاري وحليب جوز الهند) تحظى بشعبية كبيرة في البلاد و "تنافس" في كثافة نكهة مع "thosai" ultracondimentado فطيرة العدس من أصل هندي.

los-hawkers-mercados-culinarios-de-singapur1

بين "الباعة المتجولين" والفاخرة ينتقص

والعديد من الأطباق التي يمكن اختبارها في سنغافورة تعترف العديد من الخيارات عندما "حيث". الطريق إلى الاقتراب منه هو أن يذهب في "الباعة المتجولين" التقليدية القديمة أكثر نظمت الآن في "مركز هوكر" أسواق الشوارع.
البدائل الأخرى هي الأكثر أناقة وتطرح في إيجي الجان الاسمية أندريه. كلا دمج أحدث قائمة أفضل 50 مطاعم في العالم (الأول في 28 والثاني على 39).
في إيجي ، بواسطة الشيف اغناطيوس تشان، ويقدم الأطباق الشرقية مع تطور الفرنسي (كونفيت أجنحة البط مع التوابل الآسيوية)، في حين الجان الاسمية أندريه يسلط الضوء على فوائد الخضروات. وهنا هي الأكثر موصى بها "الخضروات المنسية" إعداد طموحا من 21 المكونات بما في ذلك الأعشاب البحرية والجزر حتى العنب وزهر التفاح. جميع البخار كله مع رائحة التوابل لا تعد ولا تحصى في كل مكان في هذا الجزء من العالم.

كتبه أندريس Bacigalupo

mejores-restaurantes-en-singapur1

المزيد من الخبرات الطعام في MV المدونة:
جيرونا، على الطريق من نكهة الكاتالونية

ترك تعليق

ورد خطأ في قاعدة البيانات: [لا وجود جدول 'mansionvitraux.wp_wassup_tmp']
SELECT wassup_id, urlrequested, spam, `timestamp` AS hit_timestamp FROM wp_wassup_tmp WHERE wassup_id='5ddf70346a07057747bf096ec214c69c' AND `timestamp` >1414052489 GROUP BY wassup_id ORDER BY hit_timestamp DESC

ورد خطأ في قاعدة البيانات: [دخول تكرار "8388607" لمفتاح 'الهوية']
INSERT INTO wp_wassup (wassup_id, `timestamp`, ip, hostname, urlrequested, agent, referrer, search, searchpage, os, browser, language, screen_res, searchengine, spider, feed, username, comment_author, spam) VALUES ( '5ddf70346a07057747bf096ec214c69c', '1414052579', '66.249.84.77,190.210.9.22', 'ws54.host4g.com', '/blog/index.php/2010/06/singapur-capital-asiatica-de-los-sabores/', 'Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 6.0; en-US; rv:1.9b5),gzip(gfe)', '', '', '0', 'WinVista', '', '', '', '', '', '', '', '', '0' )

ورد خطأ في قاعدة البيانات: [لا وجود جدول 'mansionvitraux.wp_wassup_tmp']
DELETE FROM wp_wassup_tmp WHERE `timestamp`<'1414052399'