Chillout Ice, el bar de hielo de Dubai

Publicado en Febrero 16, 2011

En el corazón de la ya fastuosa capital económica de Emiratos Árabes, nos aguarda una experiencia apta para intrépidos y amantes de lo extravagante: un bar hecho completamente de hielo.

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Lujo es la palabra que más se repite en Dubai. No es para menos: a la sombra del edificio más alto del mundo (el Burj Khalifa, inaugurado hace un año y con 163 pisos habitables) y con una vasta cantidad de santuarios artificiales que incluyen desde parques acuáticos hasta pistas de esquí completamente techadas, la ciudad se ha convertido en la vanguardia de la arquitectura mundial.
Todo es fastuoso y enorme. Pero también exótico: las multimillonarias inversiones locales y extranjeras van cobrando forma no sólo en gigantescas construcciones sino también en sueños que parecían imposibles.
Uno de ellos es, sin duda, el Chillout Ice Lounge, el extravagante bar de hielo que desafía, inmutable, las altas temperaturas del desierto.

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Una experiencia única

Los cientos de curiosos que cada día arriban a Chillout pagan cerca de 17 dólares para ingresar a este oasis helado. Eso sí; con la entrada ya tienen alquilado guantes, abrigo y zapatos térmicos.

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En el interior, la temperatura no pasa de los 21 grados bajo cero. Por eso, ni bien se entra aquí, los camareros se ocupan de ofrecer chocolate caliente a los visitantes. Pero el menú es realmente vasto: aquí se puede comer desde sushi y platos de la India hasta tablas de quesos europeos.
Por último, un dato nada menor es que los anfitriones recomiendan no pasar más de 40 minutos aquí dentro.

Texto: Andrés Bacigalupo
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