Archivo de Diciembre, 2010
Vera Wang, la favorita de las novias
Publicado en Diciembre 29, 2010
En 2010 cumplió veinte años diseñando vestidos de casamiento. Además de ser una auténtica gurú en la materia, sus creaciones fascinan a Hollywood y sus prendas son habituales en las red carpets.
Autodidacta, culta (se graduó de Licenciada en Arte en La Sorbona), sobria y elegante. Estos adjetivos describen acertadamente a Vera Wang, la hija de una acaudalada familia china que creció en la atmósfera fashion de Nueva York y fue subiendo los peldaños de una carrera siempre ascendente.
Tras una fugaz carrera como patinadora artística, Wang entró a la redacción de la célebre Vogue, dónde permaneció casi 16 años como editora. Más tarde, trabajó para Ralph Lauren hasta que en 1990 se instaló en un taller de diseño propio en la Madison Avenue.
Preferida por las novias
Caracterizadas por formas simples y a la vez elegantes, las creaciones de Wang se impusieron, sobre todo, a la hora del altar. Novias ignotas y famosas han escogido sus vestidos de fiesta que resumen la filosofía de “más es menos” pero que no ahorran en detalles significativos y telas de alta calidad.
Con un negocio en franca expansión, el 20º aniversario de Vera Wang Novias ha venido de la mano del desembarco de diseños exclusivos en otros países. En España, por caso, el establecimiento Santa Eulalia de Barcelona es el primero en comercializar sus prendas en la península.
Texto: Andrés Bacigalupo
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Carteras de Kate Moss – Ermenegildo Zegna – Vivienne Westwood
El bazar más buscado en Estambul
Publicado en Diciembre 24, 2010
El Misir Çarsısı, también llamado bazar egipcio, es uno de los rincones más exóticos e interesantes de la capital económica de Turquía. Aromas, tés de toda clase y el mejor caviar.
Cuando uno sube a lo más alto de la Torre de Gálata (con sus imponentes 62 metros de altura), puede regalarse una selecta vista panorámica del bullicio pintoresco de Estambul, enorme ciudad que hoy pueblan 15 millones y que antaño fue epicentro de los imperios bizantino y otomano.
La torre y sus alrededores se encuentran en Eminönü, activo barrio comercial que aún mantiene algunas de las viejas murallas de la acorazada Constantinopla, esa ciudad que pareció invencible en la Edad Media. Hoy, el barrio sintetiza la modernidad y las tradiciones y, precisamente entre éstas, parece imposible pasar por alto los típicos bazares turcos.
Entre ellos, quizás el Misir Çarsısı sea el más popular. Atraídos por su mixtura única de aromas y productos, miles de viajeros recalan todos los años en él buscando aquella pequeña excentricidad -comestible o no- que los haga sentir únicos. Aquí, en el extremo sur del Puente Galata, el bullicio de taxis y autobuses se cambia muy pronto por otro bullicio: el de vendedores y compradores que intercambian dinero, objetos y muchas palabras improvisadas para la negociación.
¿Qué es lo que se puede encontrar? Las hierbas y especias parecen de pronto inacabables; variedades de azafrán, cilantro, salvia y canela de las que quizás no habíamos oído hablar. Algo similar ocurre con las flores y los tés, los quesos tradicionales y el pastrami. En medio de todo esto, es posible degustar toda clase de higos deshidratados y, cómo no, los Lokum (dulces típicos de Turquía).
En busca del mejor caviar
Si de probar -y comprar- caviar se trata, el Topkapi es uno de los puestos con mayores opciones. Rojo o negro, iraní o ruso, más o menos caro. Su dueño, que habla inglés a la perfección, puede hacernos tentar con sus sugerencias mientras nos informa sobre el cuidado de los huevos del esturión y los procesos que se les aplican para mantenerlos (como la cubierta de cera).
La experiencia del Misir Çarsısı es más que recomendable: en definitiva, se trata de sumergirse en los aromas y sabores de una cultura de tradiciones milenarias y dejarse guiar por ellos.
Texto: Andrés Bacigalupo
Playas y gastronomía en Menorca
Publicado en Diciembre 20, 2010
La más pequeña de las Baleares asoma como un destino ideal para quienes buscan combinar la calidez de sus playas tranquilas y un abanico de opciones culinarias.
A sólo 34 kilómetros de Mallorca, nos encontramos con esta isla pequeña y fabulosa, con una larga lista de atractivos que incluyen no sólo sus playas anchas sino también iglesias medievales, destilerías tradicionales (como la que elabora el gin Xoriguer) y puertos de vida intensa.
Si comenzamos por “lo urbano”, imposible no referirse a Mahón (pronunciada por los nativos simplemente como “Mó”), capital insular y corazón de la vida económica. La ciudad fue fundada por cartagineses pero la huella de distintos pueblos (romanos, árabes, griegos y fenicios) quedó plasmada en su singular arquitectura. Ejemplos notables de ello; el Fornás de Torrelló (dónde hay un mosaico de estilo románico del siglo VI) y el Ayuntamiento, con fachada neoclásica y un impresionante reloj que llevó el británico Richard Kane en tiempos coloniales.
La ciudad tiene además notables lugares de esparcimiento; cafeterías y restaurantes de variado estilo. Así, cuasi-escondido en una calle popular de Mahón, hallamos al Ízaro, discreto restó de 7 mesas que ofrece entradas como habitas frescas con jamón y platos de mar clásicos e inmejorables como gambas al ajillo y pulpo. También son recomendables la cafetería Biósfera (ideal para desayunos) y MOM, especializado en cocina mediterránea, que sirve una exquisita lasagna de pescado.
A pesar de su diminuto tamaño (en comparación con Ibiza y Mallorca), Menorca posee muchas playas. La más grande (con 3 kilómetros de costa) y conocida es San Bou pero también tienen sus encantos Cala Binisafuller, Sant Tomás (elegida por quienes practican deportes naúticos), Cala Binibeca, Punta Prima y Cala en Porter.
Texto: Andrés Bacigalupo
Más sobre gastronomía en la isla en CómeteMenorca.com
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Niza – Isla de Mljet
INELUDIBLE
Si de sabores típicos se trata, quienes desembarquen en la capital menorquina no deberían dejar de probar el Queso de Mahón. Fabricado según métodos tradicionales, lo distintivo de este queso con denominación de origen es que se elabora a partir de leche de vaca de la raza frisona. Tiene una textura fina, un sabor ligeramente ácido y posee reminiscencias aromáticas a mantequilla y frutos secos tostados.
El surrealismo de Chagall llega a San Sebastián
Publicado en Diciembre 19, 2010
El pintor bielorruso será uno de los protagonistas estelares de 2011 en la Sala Kubo. La elección coincidirá con el 25º aniversario de la muerte del gran genio del surrealismo.
De su obra se dice que puso las justas cuotas de humor, delirio y fantasía al inestable siglo XX y que sus imágenes impregnaron de imaginación a toda una generación de aprendices y seguidores. Mar Chagall, de origen bielorruso pero afincado muy pronto en Francia, fue también pintor de murales y exquisito realizador de escenografías teatrales.
Hijo de una familia pobre y testigo inevitable de las agitadas convulsiones soviéticas, Chagall tuvo una vida intensa, marcada por las carencias y signada por una visión melancólica de la existencia. Él mismo confesaría en 1931 que sólo cuando se cruzó con su musa y esposa Bella Rosenfeld, las cosas tomarían finalmente otro cariz. Hasta entonces, “nací muerto”, sentenciaría en el texto autobiográfico “Mi Vida”.
Y sin embargo, de aquella gris carestía inicial, Chagall, con su arte, abrió auténticas ventanas a la imaginación, jugando en sus lienzos con la combinación agridulce de sueños y temores. Este gran maestro también es recordado como un fanático admirador de Rembrandt y un expresionista empedernido en el uso de los colores primarios (el rabino verde, judíos rojos y las casas, de verde o azul).
De origen judío, Chagall también retrató la cotidianeidad de su pueblo en las aldeas rusas de principios de siglo.”Yo y la aldea”, de 1911 y “La casa gris”, de 1917 acaso sean sus mejores exponentes al respecto. Otro legado trascendente de Chagall son las 12 vidrieras en la sinagoga del Hospital Hadassah de Jerusalén, realizadas en 1962.
En la Sala Kubo
El año próximo, la Sala Kubo de San Sebastián (que acaba de festejar su década de existencia), dedicará una de sus dos muestras principales a Chagall. Según adelantaron los organizadores, la exposición contará con obras cedidas por coleccionistas particulares e instituciones y tendrá lugar a comienzo del verano europeo. Mientras tanto, quienes deseen redescubrir la obra de Chagall en otras fechas, pueden recalar en Niza, ciudad en la que hay un museo en su honor, tal como hemos reseñado recientemente en MV Experiencias.
(Foto 2: JerusalemShots.com)
Texto: Andrés Bacigalupo
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Joseph William Turner - Roy Lichtenstein
Tommy Hilfiger en los Campos Elíseos
Publicado en Diciembre 18, 2010
El reconocido diseñador americano abrió una auténtica megatienda en el corazón de París. Con una fiesta de gala, demostró la vigencia de su estilo y ratificó su llegada al mercado europeo.
Hace 25 años era todavía un ignoto diseñador -al menos para los competidores del selecto grupo al que apuntaba pertenecer- cuando ideó un eslogan provocador en el que se ponía a la altura de Calvin Klein y Ralph Lauren.
Hoy, puede presumir que sus colecciones son largamente buscadas por múltiples celebridades. Pero de lo último que se jacta Tommy Hilfiger es de haber desembarcado en el corazón de París -en la Avenida de los Campos Elíseos más precisamente- con un auténtico mega store de lujo.
La tienda que acaba de inaugurar a toda pompa tiene tres pisos, es la más grande que la firma posee en Europa y su ambientación se ha cuidado de equilibrar tanto el estilo americano que le es propio a la marca como la sofisticación parisina por los detalles. Por lo demás, se ha pensando en todo: 835 metros cuadrados en los que se encuentran colecciones femeninas y masculinas, accesorios, calzado, sastrería y hasta ropa para niños.
Tommy Hilfiger, a quién no le disgusta definirse como un “diseñador comercial” demuestra, de paso, que su compañía ha renacido con fuerza a pesar de los frecuentes cambios de manos y de la aguda competencia entre las firmas del sector.
El 17 de noviembre, gala en la que se oficializó la apertura de la tienda, no fueron pocos los famosos que asistieron; Lenny Kravitz, Lou Doillon (“Malas compañías”, “El internado”), Isabelle Hupert, Sarah Marsall y Emmanuel Beart estuvieron entre los presentes.
Texto: Andrés Bacigalupo
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Frey Wille; arte y joyas – Bvlgari
Hotel ZaZa, una experiencia de lujo en Houston
Publicado en Diciembre 14, 2010
Ubicado en el atractivo distrito de los museos, se trata del último gran hotel de lujo inaugurado en la ciudad. ¿Su fuerte?: habitaciones de gran categoría y un spa estupendo.
Sin temor a equivocarnos, podemos decir que Houston es la ciudad más culta y refinada de Texas, ese estado norteamericano que el imaginario común sólo asocia al petróleo y a los cowboys.
En Houston, sin embargo, asoma un perfil distinto. Sede de compañías tecnológicas multinacionales y dueña de una oferta cultural vasta, la ciudad tiene el cuarto distrito de museos más importante de Estados Unidos.
Precisamente en ese distrito, en medio de galerías comerciales y artísticas que se alternan con singular acierto, encontramos el ZaZa Hotel, un auténtico complejo residencial de lujo. 315 de las 66.000 habitaciones que uno puede encontrar en la ciudad están aquí y se distinguen por un diseño interior cuidadosamente pensado y un servicio de primera categoría.
Lo más destacado son una serie de ocho suites temáticas (incluida la de “Los Siete Magníficos”) y otras catorce de doble concepto que son ideales para aquellos que deseen organizar espacios de reunión (ideal para quienes viajan por negocios).
El otro mérito indudable en este gran hotel de Texas es su spa y su enorme piscina, espacios que permiten pasar momentos relajados con la atención justa y necesaria para aquellos que quieren tomar masajes profesionales o realizar un tratamiento de belleza no invasivo.
A la hora de la gastronomía, el ZaZa confirma que está a la altura de la exigente competencia de Houston (ya les hablamos algo sobre el Hotel Derek). En su restó, el Monarch la ambientación sofisticada deja lugar para pocas dudas: un sitio que exige vestimenta relativamente formal a los comensales y en el que se pueden degustar una variedad de platos que van desde cocina mediterránea hasta mariscos preparados de mil maneras. Lo ideal: cenar en su terraza, que ofrece una magnífica vista.
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