Archivo de Julio, 2010

Un ron añejo y novedoso

Publicado en Julio 29, 2010

Matusalem acaba de lanzar al mercado “Solera 23″, un exclusivo ron premium que combina las mejores virtudes de la bebida a partir de técnicas inspiradas en la fabricación de vino y jerez.

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Hay que remontarse a la Cuba del siglo XIX, y más precisamente a Santiago de Cuba, para rastrear la historia de la fábrica de ron “Matusalem”. Eran los tiempos de la Ley Seca en EE.UU y ese sólo factor tentaba a miles de norteamericanos a descubrir el glamour tropical de La Habana.
La firma nació en 1872 gracias a la asociación entre los hermanos Benjamín y Eduardo Camp con Evaristo Álvarez. Entre los tres, encontraron la clave para combinar la tradición caribeña con el método de añejamiento que era usual en la elaboración del jerez.
Con los años, Matusalem vio crecer la fama de sus rones y aunque la Revolución de 1959 despojó a la marca de la isla, República Dominicana se convirtió en la nueve sede central de la empresa.

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Solera 23

Este año, Matusalem ha presentado en el mercado “Solera 23″, definido como un ron “ultrapremium” que rescata y sintetiza las virtudes de otros rones añejos. Tal como han explicado desde la firma, el número de solera es el promedio de edad de los rones combinados, un dato que expertos y catadores no pasan por alto.
Con el lema “Lo más nuevo es al mismo tiempo lo más antiguo”, Matusalem vuelve a tentar a los paladares exigentes con un ron que sutil pero con personalidad. Tiene notas de vainilla y frutos secos y el inconfundible tono amaderado heredado de los tiempos en barrica.

Texto: Andrés Bacigalupo
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David Bailey, una mirada clave

Publicado en Julio 28, 2010

Fue uno de los mejores retratistas de las décadas del ´60 y ´70. Su talento y su vida personal lo convirtieron a él mismo en una especie de celebridad. Este año, un libro recopila sus mejores obras.

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Algunas frases filosas (“Por dos millones de libras fotografiaría a Stalin o Hitler porque no soy un filósofo moral”) todavía consiguen que el mundo se de vuelta a escucharlo. Pero David Bailey (Londres, 1938) es un hombre que no hizo su fama gracias a las palabras sino a las imágenes.
Considerado por la crítica como un hombre imprescindible en la fotografía contemporánea, Bailey ha retratado a algunas de las celebridades más emblemáticas de la segunda mitad del siglo XX. Por la lente de su cámara han pasado desde el pintor Francis Bacon y Brigitte Bardot hasta Michael Caine y Mick Jagger.

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En esa lista está -cómo no- la bella Catherine Deneuve, que fue esposa de Bailey y una de sus musas favoritas (por cierto, es la de la imagen principal de este artículo).

Viaje en el tiempo

En mayo pasado, la editorial londinense Phaidon lanzó un libro que reúne más de 50 obras de Bailey. Esta novedad editorial, acompañada de textos monográficos y postales inéditas de Londres y Nueva York, no sólo supone un acercamiento detallado a la singularidad de Bailey. Es, además, una manera de viajar a los iconos de las dos décadas más agitadas del siglo XX.

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Texto: Andrés Bacigalupo
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Las dos mujeres de Bvlgari

Publicado en Julio 25, 2010

La prestigiosa marca italiana apostó a dos mujeres destacadas para su última línea de bolsos de lujo. Desde el diseño (Isabella Rossellini) a la imagen (Julianne Moore), la campaña tiene repercusión asegurada.

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Puede no sorprender que una marca de lujo como Bulgari se preocupe en exceso en seleccionar a las personalidades que representarán a la firma. Este año, la compañía fundada por Sotirios Boulgaris ha elegido a dos mujeres bien diferentes para lanzar su línea de bolsos de lujo. Una desde el diseño y la otra desde la imagen.
En el primer caso, Bulgari buscó a Isabella Rossellini para co-crear los estilos de esta nueva colección. La hija de Ingrid Bergman, por cierto, no dudó en aceptar la propuesta y el resultado es más que aceptable.

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La línea “Rossellini” incluye modelos en colores topo, piel chocolate y negro. Y los detalles también aportan lo suyo: cierres con piedras de ojo de tigre y forros internos impresos con motivos de caracol.
Para la presentación oficial de esta minicolección, Isabella estuvo en la sede parisina de Bulgari a comienzo de este mes. “Elegancia sofisticada y audacia” fueron las palabras que eligió para describir a la línea.

Julianne Moore, la elegida

Y para potenciar ese equilibrio entre audacia y elegancia, Bulgari no tuvo mejor idea que escoger a Julianne Moore.
La actriz de El Gran Lebowski y Las Horas ha sido la protagonista absoluta de la campaña “Eccentric Carisma”; una inusual sesión de fotos dónde hubo desde cacatúas hasta leones y cuya repercusión está asegurada. A continuación, un pequeño fragmento de la grabación.

Texto: Andrés Bacigalupo
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Saint Martin, parte francesa

Publicado en Julio 21, 2010

Es una de las islas más diminutas del Caribe. Pero eso no impide que año a año crezca la cantidad de viajeros que recalan en ella. Playas nudistas y pueblos pintorescos hacen la diferencia.

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Lo primero que podría suponerse -antes de llegar- es que una isla tan pequeña (96 kilómetros cuadrados, la mitad de la Ciudad de Buenos Aires) se recorre rápido y se abandona pronto. Como paso casi obligado de todo cuanto crucero navega por el Caribe, Saint Martin tiene a menudo esta suerte.
La parte francesa (oficialmente Saint Martin) ocupa algo más de 50 km2 y está al norte. La parte holandesa (oficialmente Sint Maarten) se encuentra al sur. Entre ambas, nada de fronteras ni pasaportes. La circulación es libre y los viajeros comprueban los contrastes con sus propios ojos.

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Del “lado” francés

La capital del Saint Martin francés se llama Marigot y es un magnífico pueblo asomado a una bahía calma de aguas azuladas. Eso sí, a pesar de que no viven más de seis mil personas, sorprende la existencia de modernos centros comerciales de varios pisos.
Saliendo de la pequeña capital, las playas se suceden unas a otras. Todas parecen igualmente dibujadas y la única diferencia es la cantidad de visitantes. Los resorts, más o menos escondidos, no pasan desapercibidos: hay algunos que no escatiman en lujo (como el Radisson Blu). La única diferencia con el lado holandés de la isla es que aquí no hay casinos dentro de los hoteles. Ni fuera.

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Esa restricción acaso sea poco importante para la mayoría de los viajeros, que se inclinan por navegar en kayak alquilados o simplemente descansar bajo el sol siempre benigno de estas latitudes.
Los más osados pueden tener en cuenta que Club Orient es la única playa nudista de esta isla.
Ya les contaremos algo más sobre el lado holandés.

Texto: Andrés Bacigalupo
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Brascó, cátedra sobre vinos

Publicado en Julio 19, 2010

Por su estilo desenfadado y su sabiduría de bon vivant, Miguel Brascó es mucho más que un periodista que sabe de vinos. Es un hombre políticamente incorrecto capaz de cuestionar ciertos clichés del mundo enológico.

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Mucha gente conoce a Miguel Brascó. Lo hemos leído o lo hemos oído nombrar. Los de mi generación probablemente no podamos evitar asociarlo al mundo de la gastronomía y el buen vivir (si es que resultara posible delimitar los “límites” de ese mundo).
Brascó, por cierto, es mucho más que un señor sabio que habla de vinos “amaderados”, o malbecs oportunos. Es un experimentado periodista que pasó por revista como Leoplán y Claudia y que tiene dos novela en su haber (El prisionero y Los leopardos son cosas del atardecer).

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Si saber escribir y describir es una virtud en cualquier ámbito, en el caso de los vinos Brascó traduce estas habilidades con singularidad. “En definitiva la poesía no es más que la búsqueda de palabras para describir matices, percepciones, cosas difíciles de explicar”, dijo el periodista en una entrevista con Rolling Stone.
Pero no sólo de palabras viven enólogos y catadores. Brascó lo sabe muy bien y no anda con vueltas a la hora de relativizar ciertos criterios que parecen inamovibles. Así, cree que la costumbre de calificar los vinos del 1 al 100 (impuesta por Robert Parker) “es una mentira total”.
Sobre sabores y aromas también tiene posición tomada; afirma que efectivamente la madera impregna a los vinos (achocolatados o avainillados) y no duda de la existencia de los tonos cítricos. Pero es más reacio a aceptar aquello de que algunos tintos tienen “aromas a flores blancas”.

La cava de Mansión Vitraux

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Desde MV Experiencias, rescatamos estos tips de Brascó y aprovechamos la ocasión para invitarlos a la cava de Mansion Vitraux Boutique Hotel, dónde pretendemos realzar -sin pretensiones pero con orgullo- los exquisitos sabores de un buen Syrah o el aroma distintivo de un armonioso Malbec.

Texto: Andrés Bacigalupo
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Amft, innovación alemana en la moda

Publicado en Julio 17, 2010

Dejó la pasarela e incursionó en el diseño de modas, diferenciándose rápidamente de la competencia. Además de cultivar un estilo propio, Torsten Amft no desestima los avances tecnológicos.

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Vive y trabaja en Berlín pero desde hace unos cuántos años su prestigio como diseñador traspasó las fronteras alemanas. Torsten Amft (39) fue durante los ´90 modelo de marcas globales como Ritts y Versace. En 2000, sin embargo, el premio Lexton a sus creaciones lo consolidó definitivamente en el rubro creativo.
Amft diseña tanto para hombres como para mujeres y su estilo ha sido definido como “elitismo futurista”. Elige el negro en combinaciones sobrias y, en cuanto a materiales, recurre al terciopelo con relativa regularidad.
A nivel comercial, este diseñador alemán se ancló primero en la alta costura pero con su línea AMFT Fashion desembarcó más tarde en colecciones prêt-à-porter.

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Una de las creaciones de Amft en la Semana de la Moda de Berlín.

La moda “solar”

Apasionado investigador de las nuevas relaciones entre tecnología y moda, Amft fue uno de los pioneros en trabajar con células solares en la ropa. Dos años atrás, Torsten sorprendió en Berlín con los diseños de ropa de playa pensados para obtener y potenciar la energía del sol mientras se los usa.

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Texto: Andrés Bacigalupo
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