Dos bares y un gran restó en Mayfair
Publicado en Octubre 3, 2009
Entre cócteles modernos y platos tradicionales, el hotel Connaught ofrece tres alternativas gastronómicas en uno de los mejores barrios de Londres.
Recorrer el barrio londinense de Mayfair es uno de los paseos más elegidos por los viajeros. Ubicado en el distrito de Westminster, esta zona de la capital ofrece el atractivo innegable de Hyde Park, tiendas de antigüedades de primera línea y una vista panorámica a algunas de las mejores mansiones.
No por casualidad, es uno de los barrios diplomáticos de Londres, sede de decenas de embajadas y consulados. También aquí se encuentra Sotheby´s, la afamada casa de subastas.
En Mayfair, la coctelería encuentra su lugar de privilegio en uno de los bares del majestuoso hotel Connaught. Ambientado por el diseñador David Collins, el lugar refleja las influencias de llamada arquitectura eduardiana (por Eduardo VII) combinándolas con detalles del cubismo inglés e irlandés.
En este bar podemos encontrar desde tragos modernos y audaces hasta un añejo coñac o botellas de champagne de bodegas premium.
Más íntimo y especializado en cócteles clásicos ingleses, el Coburg Bar (que también hace parte del hotel) es un lugar algo más discreto pero igualmente recomendable. Destaca el diseño interior, obra de India Mahdavi (a quién ya conocimos por su trabajo en el hotel Condesa de México).
Por último, la tercera posibilidad gastronómica en este hotel es el restó contiguo a los bares, dónde la célebre chef francesa Hélène Darroze deleita con creaciones convencionales como una clásica ensalada caesar o platos más exóticos como unos escalopes asados con especias tandoori.
