Archivo de Junio, 2009
Para el teatro y para la vida
Publicado en Junio 30, 2009
Pablo Ramírez es uno de los diseñadores argentinos más elogiados del momento. Arriba o abajo de las tablas, sus creaciones no pasan inadvertidas.
Reconociendo a los grandes hacedores de la moda mundial, semanas atrás compartíamos en MV Experiencias, los diseños y creaciones de Yohji Yamamoto, un auténtico rey del color negro y de la sobriedad de los tonos oscuros en general.
Si alguien se parece a Yamamoto en Argentina, ese es Pablo Ramírez, uno de los jóvenes diseñadores más exitosos del país. Ramírez, también conocido por su afición a los “no colores” negro y blanco como el genio japonés, viene escribiendo una carrera profesional muy sólida. Los diseños de vestuarios para varias piezas teatrales le han ganado la admiración internacional.
La inventiva de Ramírez, se vio por ejemplo en ocasión de Incrustations (Marilú Marini y Jorge Luz), Ella en mi cabeza (dirigida por Oscar Martínez) y en la presentación del ballet Pampas (en el Teatro San Martín, en 2003), entre otros espectáculos.
Fuera del país, Madrid puso sus ojos en él dos veces. La última de ellas fue en el cierre de LAF (Latin American Fashion) del año pasado. Batarazas en seda natural, foulards en pied de poule y camisas para galas gauchas en blanco centraron las miradas de los asistentes, entre ellos Pedro Almodóvar, Elena Benaroch y Bimba Bosé.
Dueño de un estilo tan austero como contundente, Ramírez ha dicho que una de las mujeres argentinas que mejor encaja en su filosofía es la actriz Celeste Cid. “Tiene la mezcla justa de inocencia y malicia, de misterio y fobia“.
Texto: Andrés Bacigalupo
Más diseñadores en MV Experiencias:
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Reyjavik, la ciudad inesperada
Publicado en Junio 27, 2009
He aquí un destino diferente por donde se lo mire: una capital de pocos edificios, fría pero acogedora y con el orgullo de ser uno de los mejores lugares del mundo para vivir.
Dos mil kilómetros al oeste de Londres y cuatro mil kilómetros al este de Nueva York. En el medio, la capital de un país tan pequeño como próspero comienza a atraer las miradas de los viajeros de ambos lados del Atlántico. Es la única ciudad importante de Islandia y allí también es posible encontrar un hotel boutique de esos que nos gusta conocer en MV Experiencias.
Fundada por noruegos en el año 870, tuvieron que pasar más de mil años para que Reyjavik se convirtiera en la capital de Islandia, en 1944. La ciudad, eso sí, conserva los rasgos de un pueblo: menos de 200 mil personas viven en ella y a su clásico cielo gris no lo tapa ningún rascacielo.
Esta simpleza, sin embargo, no es sinónimo de aburrimiento. Una intensa vida cultural ha convertido a la patria de la cantante Bjork en un destino apasionante. La eligen quienes buscan cambiar las ruidosas urbes europeas por un poco de bohemia, sobre todo en los meses de mayo y junio, cuando se realiza el Reykjavik Art Festival, un evento multicultural que se realiza cada año desde 1970.
101 Hotel
Si el ranking de la ONU colocó a este país como el mejor del mundo en calidad de vida, sería raro que su infraestructura hotelera no estuviera a la altura de las circunstancias.
Uno de los más sofisticados hoteles es el 101 Hotel de Reyjavik. Posee 38 habitaciones, todas con diseños sobrios y minimalistas y es el lugar ideal para los amantes del arte, que sabrán apreciar las periódicas exhibiciones que se realizan en el lugar. Y es que muchos artistas islandeses eligen mostrar en el 101 sus mejores trabajos.
Definido como “elegant-eurochic”, 101 Hotel parece combinar perfecto con el encanto una ciudad magnífica y al mismo tiempo, poco pretensiosa.
Texto: Andrés Bacigalupo
Más hoteles europeos en MV Blog:
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100 EXPERIENCIAS EN MV BLOG
Publicado en Junio 25, 2009
Desde el blog de Mansion Vitraux Boutique Hotel, ya hemos compartido con vos más de 100 experiencias.
Increíbles. Distintas. Vanguardistas. Novedosas o clásicas. A lo largo de varios meses, desde MV Experiencias, hemos compartido con vos decenas de sugerencias sobre hoteles, vinos, moda, gastronomía, arte, diseño y muchísimo más. Aquí, recopilamos las mejores 50.
1- Probar el shochu, una exótica bebida japonesa, en el Lounge Bar de Londres.
2- Sobrevolar en helicóptero los Alpes y descender para esquiar.
3- Visitar una cervecería de Munich y hospedarse en un hotel posmoderno.
4- Recorrer los viñedos de California en el “Wine Train”.
5- Conocer un hotel-escuela de cocina en el sur de Irlanda.
6- Visitar las bodegas del Valle de Uco en Mendoza.
7- Escuchar la música de Fischerspooner.
8- Descubrir a artistas como Matthew Stradling, el mejor pintor de desnudos del Reino Unido.
9- Degustar platos con setas en un restó de Barcelona.
10- Visitar “tres ciudades en una” entre Alemania, Bélgica y Holanda.
11- Ver los mejores diseños de Zac Posen.
12- Refugiarse en un spa de Zurich.
13- Encontrar un buen hotel en Algarve, al sur de Portugal.
14- Viajar hacia el mítico Puente de Avignon.
15- Apreciar el potencial de la industria del vino en Patagonia.
16- Ver la edición especial de zapatos de Giuseppe Zanotti para El Mago de Oz.
17- Saber más sobre Heston Blumenthal, referente de la gastronomía molecular.
18- Descubrir nuevos paraísos en el Caribe (I) : Antigua y Barbuda.
19- Disfrutar Patchi, el chocolate más exclusivo del mundo.
20- Probar las tapas que hace Carles Abellán en su restó de Barcelona.
21- Conocer nuevos fotógrafos, como el malinés Alioune Ba.
22- El mejor hotel de Londres en 2007 : The Stafford.
23- Conocer un resort exclusivo en Tailandia.
24- Saber algo más sobre la uva carmenere.
25- Asombrarse con los diseños de Cassette Playa.
26- Averiguar sobre la quinta bodega más visitada del mundo, en Australia.
27- Escuchar al DJ Paul Oakenfold.
28- Ver algunas de las mejores fotos de Ouka Leele.
29- Descubrir un hotel minimalista en la isla griega de Mykonos.
30- Viajar a Toronto, una ciudad multicultural como pocas.
31- Alojarse en un hotel castillo del Mediterráneo Francés.
32- Degustar cocina nórdica en uno de los mejores restaurantes del mundo.
33- Combinar el buen vino con el mejor arte, con Chateau Mouton Rothschild.
34- Mirar los mejores diseños de Absolut Vodka.
35- Descubrir nuevos paraísos en el Caribe (II): Barbados.
36- Manejar un Bentley sobre un lago congelado en Finlandia.
37- Conocer la historia del champagne Veuve Clicquot.
38- Sorprenderse con los netsukes de Willi Bosshard.
39- Redescubrir una marca como Bottega Veneta.
40- Impactarse (o no) con las obras de Trevor Brown.
41- Mirar los trabajos del fotógrafo italiano Franco Donaggio.
42- Ver lo nuevo del diseñador de muebles Tom Dixon.
43- Viajar a la Isla Mauricio.
44- Escuchar los tangos que interpreta Brian Chambouleyron.
45- Saborear un buen torrontés de los Valles Calchaquíes.
46- Cenar en Viena, muy cerca del Stadtpark.
47- Redescubrir el vino Beaujolais y la región desde dónde procede.
48- Comprar un libro de arte o diseño de Taschen.
49- Descansar bajo el sol de Cerdeña, una isla “antiestrés”.
50- Mirar la nueva colección de vestidos de Stella McCartney.
Fuentes Wallace, emblemas parisinos repartidos por el mundo
Publicado en Junio 24, 2009
El filántropo inglés Richard Wallace les dio su nombre. Pero la historia de cómo estas fuentes urbanas se expandieron por el mundo, sigue sumida en un profundo misterio.
¿Qué podrían tener en común ciudades como Río de Janeiro, Montreal, Barcelona, París y Amman? En principio, sus patrimonios arquitectónicos remiten a culturas distintas y sus climas y paisajes son bien diferentes.
La respuesta está en un peculiar mobiliario urbano: las llamadas fuentes Wallace. Aunque los primeros ejemplares fueron creados por el francés Charles Le Bourg -un escultor originario de Nantes- la fama se la llevó su principal difusor: Richard Walllace.
Wallace, un noble inglés muy implicado en la convulsionada realidad francesa del siglo XIX, las obsequió a los burgueses parisinos como un símbolo de amistad y apoyo. No era una buena época para la ciudad Luz: las guerras napoleónicas y los incidentes internos (como los de la Comuna de 1871) habían dejado a la urbe en estado preocupante.
Más allá del ornamento, las fuentes de agua cumplieron el propósito fundamental de proveer del vital líquido a miles de transeúntes parisinos y fue un tal Eugène Belgrand el encargado de esparcirlas estratégicamente por toda la ciudad, de manera de facilitar el acceso a tanta gente como fuese posible.
En Francia y fuera de Francia
Con los años, distintos modelos de fuentes Wallace llegaron al resto de Francia, a ciudades como Nancy, Montpellier, Burdeos y Besançon. En ocasión de la Feria Mundial de 1889, también se donaron algunos ejemplares a Barcelona.
Mucho más enigmático es el trayecto que llevó a muchas fuentes Wallace a ciudades de Brasil, Canadá, Jordania, Mozambique, Israel y Suiza.
El modelo más emblemático de estas fuentes es aquel en el que cuatro cariátides sostienen la fuente propiamente dicha. Y aunque a primera vista las figuras femeninas parecen idénticas, cada una posee un rasgo distintivo simbolizando la bondad, la simplicidad, la sobriedad y la caridad.
Texto : Andrés Bacigalupo
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Del cielo a la nieve en los Alpes italianos
Publicado en Junio 22, 2009
El pequeño poblado alpino de Cormayeur deslumbra por su paisaje encantador y por la posibilidad de hacer Heli-Ski, una experiencia extrema para algunos y emocionante para otros.
No hay nada escrito sobre gustos y tampoco sobre niveles de audacia. Pero lo cierto es que hay experiencias que requieren una buena dosis de ella. En los Alpes italianos, más precisamente en Cormayeur, la opción para los aventureros se llama Heli-Ski y puede practicarse entre diciembre y marzo.
La actividad consiste básicamente en utilizar los helicópteros para recalar en los picos más altos y de allí descender en la nieve virgen. Se utilizan unos esquís más anchos y pesados que los tradicionales y se requiere -eso sí- de habilidad y condición física.
Los que lo defienden destacan el espíritu de descubrimiento, pues lo normal es que se transite por zonas pocas exploradas. Y los que desconfían lo hacen por las mismas razones: el riesgo de lo nuevo, al fin y al cabo es riesgo.
Claro que se utilizan dispositivos electrónicos de comunicación entre cada deportista y el helicóptero, de manera que ante cualquier señal de peligro, el rescate sea inmediato.
Nacido como disciplina hace cuatro décadas, el Heli-Ski surgió en las montañas Rocosas de Utah y Colorado (EE.UU) pero rápidamente se expandió por los otros continentes. Hoy es posible practicarlo en los Pirineos y aún en la lejana Nueva Zelanda.
Cormayeur
Ubicado a tres horas en auto desde Milán, Cormayeur es un típico poblado alpino de frontera. Muy pocos kilómetros lo separan de Suiza y Francia y está a los pies del Mont-Blanc que con sus 4810 metros de altura constituye el “techo blanco” de Europa.
El pueblo posee menos de 3 mil habitantes y sus residentes ocasionales pueden colmar su capacidad hotelera con facilidad. Cormayeur tiene 34 pistas y servicios de teleski y telesillas, entre otras ventajas.
Texto: Andrés Bacigalupo
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Joël Robuchon, cocina de prestigio en tres continentes
Publicado en Junio 20, 2009
Aplaudido desde joven por su trayectoria en la alta gastronomía, el conocido chef francés expandió su marca por el mundo y adaptó sus secretos a todas las latitudes.
Es un apellido ineludible para cualquier amante de la alta cocina, una referencia a la hora de visitar París y dicen los que saben que el secreto de su éxito se explica en sólo tres cualidades: rigor, discreción y honestidad.
Sus méritos lo han puesto tres veces entre los cien mejores restaurantes del mundo. De hecho, L´Atelier de Joël Robuchon de Paris está considerado en el puesto 14 según la revista Restaurant. Pero además, sus “filiales” homónimas en New York, Londres y Las Vegas también están incluidas en ese prestigioso ranking.
Robuchon y la patata “ratte“
Robuchon es reconocido desde hace décadas y uno de los motivos que aumentaron su fama es su exquisito puré de papas (patatas). Un plato aparentemente simple pero de gusto tan maravilloso causó tanta satisfacción que fueron muchos los que corrieron a copiar el secreto. A tal punto llegó la curiosidad de expertos y profanos, que cuando se reveló el tipo de patata que el chef parisino utilizaba (la variedad llamada “ratte”), las revistas de gastronomía entrevistaron al agricultor francés que proveía a Robuchon. Se llama Jean-Pierre Clot y, cual estrella de televisión, acabó dando extensos reportajes sobre sus tierras y sus métodos de cultivo.
Desde ya que Joel guarda en su currículum una amplia lista de platos célebres. Algunos de ellos son la codorniz de foie gras caramelizada o los cangrejos nadando en su propio caldo con raviolis de guisantes a la menta.
Los pasos de una trayectoria consolidada han visto multiplicar los restó de Robuchon por Asia, Europa y Norteamérica. En la actualidad, sus creaciones no sólo pueden encontrarse en el número 5 de la parisina Rue de Montalembert sino también en Londres, Nueva York, Las Vegas, Hong Kong, Macao, Montecarlo y Tokio.
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